吉野家

SUBWAY（赛百味）由创始人弗雷德和彼得于1965年在美国康涅狄格州创立，是国际知名的餐饮连锁品牌，以制作12英寸（30cm）和6英寸（15cm）的三明治而闻名，从1974年开始采用特许经营的商业模式。截至2021年，该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。

2023年1月11日，据《华尔街日报》报道，美国三明治连锁餐厅赛百味正在寻求出售，估值或超100亿美元。

老乡鸡，中式快餐全国榜首品牌。2003年公司创始人束从轩在安徽省合肥市开设了第一家名为“肥西老母鸡”的门店，经营以招牌菜品“肥西老母鸡汤”为代表的餐饮服务。2012年，品牌升级为老乡鸡；2016年老乡鸡入驻南京、武汉；2018年收购武汉永和。2019年，入驻上海，2020年正式布局，全国1000多家快餐店。2021年1月1日，老乡鸡深圳店正式开业。

老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。

食其家「すき家」1982年创立于日本横滨，是以牛丼作为主力商品的牛丼专门连锁，在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。菜品分为牛丼、咖喱、丼系列、拉面、套餐、配菜等系列。

吉野家是主要经营牛肉盖浇饭等日式快餐的知名跨国餐饮企业。始创于1899年，在日本筑地市场开设第一间分店，1992年于北京开设首家中国大陆分店。在日本国内同型餐厅中店铺总数居于第二，仅次于食其家。

吉野家的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，吉野家之所以这样取名，也是为说明自己的牛肉饭正宗。