美食杰成立于2007年10月,是一家以用户为中心、数据为基础、内容为服务、技术为驱动、同理心为方法的用户饮食管理服务平台;通过美食菜谱吸引用户,将食物、健康、科技三者结合,帮助用户在任意餐饮环境中,了解自身所需的饮食选择方案,完成中国饮食智慧升级。至今美食杰拥有视频菜谱及图文菜谱近百万篇,每年超过1亿次的浏览量,目前为止超过5000万家庭享用我们提供的饮食指南。
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呷哺呷哺是一家连锁餐饮,源自台湾,1998年在北京创立,其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。创立之初,就以集团化管理模式经营的呷哺呷哺,于1999年在北京西单明珠开设第一家餐厅。2008年,呷哺集团获得英联资本5000万美元的战略投资。2012年随着新一轮美国泛大西洋资本的进驻,呷哺集团开启了高速扩张时代,并实现从餐饮企业向国际化集团的跨越式转变。2014年,呷哺集团成功在香港交易所主板上市,被业内称为"连锁餐饮第一股"(股票代码:00520.HK)。2022年,呷哺集团旗下营业餐厅总数为1026间。其中,集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间湊湊餐厅及1间趁烧餐厅。集团还关闭81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。
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小龙坎火锅是成都小龙坎餐饮管理公司旗下火锅品牌,自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界黑马。小龙坎火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今,旗下拥有春熙、概念、盐市口、八宝街、世纪城等分布在成都市各区的14家门店,全国拥有超900家合作门店,海外也已经有多家门店开业。
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半天妖烤鱼自2015年创造出第一条青花椒烤鱼以来,已在亚洲开设连锁门店1000多家;品牌主要以青花椒烤鱼为特色,佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼,更有大叉烤肉、2元自助等多种特色体验。
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1964年,多伦多枫叶冰球队的传奇后卫Tim Horton先生在加拿大安大略省汉密尔顿创立了第一家Tims咖啡(全称Tim Hortons)咖啡馆。2019年,全球第4850家Tims咖啡馆落户上海繁华的人民广场,这也是Tims在中国的第一个家。2020年5月,Tim Hortons咖啡中国宣布,获得来自腾讯的数亿元级别投资。2021年2月27日,Tim Hortons咖啡中国完成新一轮融资,红杉领投,腾讯增持,钟鼎资本跟投。
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很久以前羊肉串由北京很久以前餐饮管理有限公司运营,成立于2008年4月28日,是一家主营烧烤的大型直营连锁企业。,以严选优质羊肉为主打单品,营造无烟的自主烧烤体验。截至2019年年底,很久以前羊肉串已在北京、上海等地开出59家门店。2020年6月9月消息,烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”近日已完成近亿元B轮融资,由黑蚁资本独家投资。
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SUBWAY(赛百味)由创始人弗雷德和彼得于1965年在美国康涅狄格州创立,是国际知名的餐饮连锁品牌,以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名,从1974年开始采用特许经营的商业模式。截至2021年,该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。2023年1月11日,据《华尔街日报》报道,美国三明治连锁餐厅赛百味正在寻求出售,估值或超100亿美元。
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北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是从事饮食研究、餐饮连锁加盟及餐饮连锁管理的公司,其品牌黄记煌三汁焖锅于2004年推向市场。经营店面已达600多家,覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的230多个城市,并成功进军海外市场(数据截至:2021年11月30日)。2019年8月22日,肯德基母公司百胜中国已与黄记煌集团达成确定性收购协议,获得黄记煌集团的控股股权。2020年4月,百胜中国完成对黄记煌的控股权收购。
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Tim Hortons于1964年诞生在多伦多旁的宁静小镇汉密尔顿,由传奇冰球运动员Tim Horton先生创立。Tims中国由Tim Hortons母公司RBI(Restaurant Brands International)和笛卡尔资本集团(Cartesian Capital Group)于2018年合资成立,2019年进入中国市场在上海开出首店,精准定位每杯售价15-30元人民币的咖啡市场,通过承接Tim Hortons品牌的专业度迅速立足。2023年1月9日,Tim Hortons中国业务宣布启用中文名“天好咖啡”。
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天天美食网成立于2006年1月,除提供菜谱大全外,同时还涉及美食视频、美食博客、特色小吃、原料介绍、饮食百科信息等多频道领域。天天美食网收录了3万多道菜谱的做法,基本每篇都按图片、用料、做法、注意事项划分文章结构更加便于使用。同时按照菜谱的所属的菜系及功能进行分类,更加方便的找到自己想要的菜式做法。
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吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地市场开设第一间分店,在日本主要经营“牛肉饭”、“寿司”、“乌冬面”、“副食”等。1991年,在中国香港开设吉野家。吉野家(中国)投资有限公司,其前身为吉野家餐饮管理(上海)有限公司,成立于2010年7月,为了适应吉野家在中国市场的快速发展,2015年6月,公司由管理公司转变为投资公司。目前,吉野家连锁品牌分布在中国的北京、上海、广州、天津等13个省市自治区,近545家店铺,1万多名员工。现在吉野家(中国)投资有限公司在中国市场拥有吉野家和花丸2个品牌。
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Lady M始于2001年,源自纽约的精品蛋糕品牌。Lady M于2017年进入中国内地。原中国内地运营代理公司根据Lady M集团的许可,在北京、天津、江苏、浙江、上海这五个省市开设并运营了总计20余家店铺,以无可替代的“味蕾体验”与“精致极简”的设计风格吸引了大批粉丝。该五年期的许可合同已于2022年4月9日到期,不再续期。2022年7月21日,上海牧薪餐饮管理有限公司发布LADY M中国内地门店终止经营公告。
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九州醉餐饮网是优质餐饮信息及美食佳肴分享平台,自上线以来一直秉承“以用户体验为中心”的运营理念,通过多维度的产品展示形式为用户提供优质服务。经过十多年的沉淀平台已发展为集饮食知识交流、菜谱学习、地区美食分享、餐饮加盟信息展示等服务为一体的综合性餐饮信息分享平台。不仅让广大的餐饮创业者与连锁品牌建立了强有效的联系,也创建了强大的饮食常识知识库、菜谱知识库、问答互动专区为广大的吃货朋友提供了学习以及交流机会。
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2016年,正值小面创业热,「五味小面」将首家店铺开在了广州江南西,第二家门店开在万胜围,验证了社区小店的单店模型:人均客单价25元,每天能卖200单,一家店铺前期投入30万后,8个月回本。目前,五味小面有近50家门店,35万的注册会员,近30万抖音粉丝,门店主要集中在珠三角地区。从2020年开始,五味小面以每年2~3倍的速度在增长。
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寿司郎成立于1984年,是日本的一家回转寿司品牌。寿司郎起源于大阪的一家传统寿司店,自2011年起,该品牌营业额连续10年位列日本回转寿司第一。截止2021年,寿司郎在亚洲已拥有超过600家店铺。2021年,继中国香港之后,寿司郎进入中国内地市场,在广州开设了第一家品牌回转寿司店。
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85度咖啡蛋糕烘焙专卖店,又称85°C、85摄氏度或85度C,于2004年创立,是一家来自中国台湾时尚餐饮公司。除咖啡、茶、蛋糕之外,亦有冰沙、果汁、伴手礼、面包类等食品。创办人吴政学因为小舅子喜爱喝咖啡,有天心血来潮拿温度计去测量咖啡,发现摄氏85度C的水冲出来的咖啡好喝,这个意外的发现,便成了85°C品牌由来。2010年11月,85度C在台湾上市。
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心食谱是专门提供菜谱和相关知识服务的美食专业网站,2009年6月上线。 心食谱网站是一个提供给全球华人的食谱平台,厨友们可以在此分享自己的用心创意,可以对别人的食谱进行评价,强大的站内搜索功能帮助厨友可以最便捷地寻找到自己需要的食谱,厨友也可以收藏食谱,收藏优秀的美食家。
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“柒点螺蛳粉”成立于2022年,隶属广州柒点螺食品科技有限公司,是一家以螺蛳粉食材原料为核心,集产品研发、集中采购、生产加工、物流配送、品牌定制、营销推广、连锁品牌管理运营、饮食文化传播于一体的连锁品牌。2023年3月20日,致力于柳州螺蛳粉加盟连锁行业的柒点螺蛳粉,宣布获百万级天使轮融资。
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巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国食品企业艾丝碧西(SPC)集团旗下的烘焙品牌,主要经营法式面包、美味三明治、精选蛋糕和香醇咖啡。1988年,许英寅在韩国开设第一家正宗法式面包店Paris Baguette。1998年,许英寅接手父亲的三立食品,同时整合很多小品牌,成立了SPC集团。
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易捷咖啡是中石化易捷在2019年9月3日发布全新自有咖啡品牌。易捷咖啡基于新零售理念,打造了三种不同定位的系列产品,即92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列),与中石化加油站场景完美契合。除了经典咖啡品类之外,易捷咖啡还依托自身强大的供应链能力,将来自于祖国各地的特产和扶贫产品融入创意饮品之中。当咖啡遇上“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”,便化身为易捷“苹果冰萃咖啡”。此次中石化易捷选择的合作伙伴是互联网咖啡品类的创建者“连咖啡”。
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