在3月1日的晚间，海底捞在在港交所发布公告，预计2020年全年海底捞净利润约为2.35亿元，预期净利润相较2019年约23.47亿元人民币的净利润下降约90%，公告称净利润预期下降主要受到疫情影响。
在公告中还声称，由于因美元兑人民币的汇率波动而出现净汇兑损失约2.35亿元人民币，其中的绝大多数为未实现的汇兑损失。公告还称，2020年集团一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作以减少负面影响。
海底捞目前在中国160多个城市设店，数量超过800个。2019年，海底捞实现收入265.56亿元，净利润23.47亿元。其中中国大陆实现收入234亿元，占总收入比重高达91.1%，其他各国相加不足中国大陆收入的1/10。
虽然海底捞的净利润出现了较大幅度的下滑，但是港股海底捞的股价确有较大幅度的上涨，2020年年内，海底捞股价上涨91.50%。截至2021年3月1日，海底捞的总市值达3649亿港元。
值得一提的是，随着海底捞股价的不断上涨，海底捞创始人及董事会主席张勇与其夫人舒萍的财富也一直在上涨。2021年3月1日福布斯实时富豪榜显示，张勇、舒萍夫妇的财富为261亿美元。在过去这6个月左右身家增长了71亿美元。