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北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是从事饮食研究、餐饮连锁加盟及餐饮连锁管理的公司，其品牌黄记煌三汁焖锅于2004年推向市场。经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的230多个城市，并成功进军海外市场（数据截至：2021年11月30日）。

2019年8月22日，肯德基母公司百胜中国已与黄记煌集团达成确定性收购协议，获得黄记煌集团的控股股权。2020年4月，百胜中国完成对黄记煌的控股权收购。

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2016年，正值小面创业热，「五味小面」将首家店铺开在了广州江南西，第二家门店开在万胜围，验证了社区小店的单店模型：人均客单价25元，每天能卖200单，一家店铺前期投入30万后，8个月回本。目前，五味小面有近50家门店，35万的注册会员，近30万抖音粉丝，门店主要集中在珠三角地区。从2020年开始，五味小面以每年2~3倍的速度在增长。

“柒点螺蛳粉”成立于2022年，隶属广州柒点螺食品科技有限公司，是一家以螺蛳粉食材原料为核心，集产品研发、集中采购、生产加工、物流配送、品牌定制、营销推广、连锁品牌管理运营、饮食文化传播于一体的连锁品牌。

2023年3月20日，致力于柳州螺蛳粉加盟连锁行业的柒点螺蛳粉，宣布获百万级天使轮融资。